5 вкуснейших тортиков без выпечки

В этом вкусном посте найдете 5 чудесных рецептов тортиков без выпечки!

Апельсиновый торт

торт без выпечки

Возьмите:

  • сметану 25% — 600 г.;
  • печенье — 250 г.;
  • 20г. желатина;
  • 1 пакетик апельсинового желе;
  • 2-3 апельсина;
  • сахар — 120 г.;
  • ванилин.

Приступим к приготовлению:

  1. Желатин залить горячей водой и отставить для набухания.
  2. Желе растворить, следуя инструкции, тоже оставить, чтобы остыло.
  3. Печенье покрошить.
  4. Фрукты нарезать так, как вам нравится. На дно формы выложить апельсин, залить его желе и оставить в холодильнике до полного застывания.
  5. В глубокой емкости смешать сметану, сахар, ванилин, затем взбить миксером. В конце добавить желатин (должен остыть) и опять взбить.
  6. В смесь сметаны с желатином всыпать печенье и вымешать.
  7. Вылить массу на застывшее желе и отправить в холод до застывания.
  8. Когда застынет, торт извлечь на блюдо. Для этого форму поставить в горячую воду на несколько секунд. Затем перевернуть на блюдо.

Творожный тортик

торт без выпечки 3

Понадобится:

  • хрустящее печенье;
  • 250 г. творога;
  • полстакана сметаны;
  • 3-4 ст. л. сахарной пудры;
  • 100 г. масла сливочного;
  • сухофрукты (если хотите).

Приготовление:

  1. Творог, сметану, сахарную пудру смешиваем, можно взбить миксером, или просто растолочь. В массу ввести размягченное масло и сухофрукты (предварительно залить кипятком на несколько минуток и порезать).
  2. Форму выстелить пищевой пленкой. Выложить на дно несколько слоев печенья. Его можно слегка полить кофе, или любимым соком.
  3. На печенье выложить творожную массу.
  4. Затем повторить слои и т.д. Последний слой печенья немного смазать творожной массой.
  5. Поставить в холодильник примерно на 1 час. Потом перевернуть на блюдо, снять пленку. Украсить торт по желанию.

Торт виноградный

торт без выпечки 2
Понадобится:

  • 700 г. жирной сметаны;
  • 300 г. хрустящего печенья;
  • сухофрукты;
  • плитка шоколада;
  • 25 г. желатина;
  • пакетик желе зеленого цвета;
  • виноград без косточек;
  • 1 стакан сахара;
  • ванилин.

Приготовление:

  1. Залить желатин 150 мл горячей воды. Оставить для набухания.
  2. Развести желе согласно инструкции, оставить для остывания.
  3. Печенье мелко покрошить.
  4. Сметану смешать с сахаром, ванилином, взбить. Потом добавить желатин и опять взбить.
  5. Шоколад, предварительно охлажденный, поломать мелко.
  6. Сметану смешать с печеньем и сухофруктами (их стоит залить кипятком и порезать).
  7. Лучше взять разъемную форму. В нее выложить третью часть сметанной смеси. Посыпать шоколадом. Затем опять смесь, посыпать шоколадом. Последний слой сметанной смеси.
  8. Форму с тортом поставить в холодильник минут на 30-40.
  9. В это время помыть и разрезать на половинки виноград.
  10. Красиво по кругу выложить половинки виноградинок на торт и залить желе.
  11. Весь торт поместить в холодильник до полного застывания.
  12. После того, как торт застыл, снимаем бортики формы и аккуратно переносим торт на блюдо.

Торт «Мозаика»

торт без выпечки 4

Понадобится:

  • Сметана — 500г.;
  • Персики свежие, или консервированные (или любые другие фрукты) — 300 г.;
  • печенье — 100 г.;
  • сахар — 100 г.;
  • 2-3 пакетика желе разного цвета;
  • желатин — 10 г.;
  • ванилин.

Приступаем к готовке:

  1. Сделать желе так, как указано в инструкции. Оставить застывать.
  2. Желатин залить 50 мл. горячей воды до растворения.
  3. Фрукты порезать.
  4. Печенье покрошить.
  5. Смешать сметану, сахар, ванилин. Добавить остывший желатин.
  6. В смесь добавить персики, печенье и желе, которое предварительно порезать на кубики. Все аккуратно вымешать.
  7. Вылить в форму и поставить в холодное место для застывания. Когда застынет, поставить на пару секунд в кипяток и перевернуть на блюдо.

Шоколадно-творожный тортик

торт без выпечки 5

Понадобится:

  • 450 г. творога;
  • 450 г сметаны или классического йогурта;
  • полстакана молока;
  • 20 г. желатина;
  • полстакана сахара;
  • 1-2 столовые ложки какао;
  • ванилин.

Приготовление:

  1. Желатин залить горячим молоком и подождать пока набухнет.
  2. Творог перетереть, соединить с сахаром, ванилином и желатином. Взбить.
  3. Полученную смесь разделить на 2 части. В одну часть добавить какао.
  4. В форму вылить белую массу, поставить морозилку, чтобы схватилась. Затем вылить шоколадную часть. Опять отправить в холодильник.
  5. Можно потом украсить фруктами, или вареньем.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *